EU Certified Organic : Only available trough Tropical Oils Europe. This Tropical Traditions Gold Label Virgin Coconut Oil is a truly unrefined coconut oil. This coconut oil is made on Mt. Banahaw and surrounding areas from organic coconuts. Coconuts are used fresh (within 24-48 hours of harvest) from small family farms on Mt. Banahaw and other rural places in Quezon Province, the coconut capital of the Philippines. Only the highest quality coconuts are hand-picked from each harvest. The volcanic soil of Mt. Banahaw makes these organic coconuts some of the most nutritionally rich coconuts in the world! Testing done in independent laboratories reveals higher levels of phenolic antioxidants than other coconut oils. The fresh coconut meat is shredded (wet milled), and then cold-pressed using the water from inside the coconuts to make coconut milk. The milk is then allowed to sit for about half a day, while the oil naturally separates from the heavier water. The oil is then filtered from the curds (coconut solids). No chemical or high-heat treatment is used, and this oil contains no trans fatty acids. We do NOT mass produce this oil. It is made by families who are coconut farmers using old-fashioned traditional methods that have been used in the Philippines for hundreds of years. Our coconut trees and family producers are certified organic according to strict USDA standards. The families who produce the oil are also trained according to GMP (Good Manufacturing Practice) standards and re-certified each year. This high-grade Virgin Coconut Oil has a long shelf life due to the high antioxidant properties. The Gold Label standard is our highest standard for Virgin Coconut Oil EU Certified Organic: Seulement disponible dépression tropicale Oils Europe. Cette Tropical Traditions Gold Label Virgin Coconut Oil est une huile de noix de coco non vraiment. Cette huile de noix de coco est fait sur le mont. Banahaw et des régions avoisinantes à partir de noix de coco organique. Noix de coco fraîches sont utilisées (dans les 24-48 heures de la récolte) de petites exploitations familiales sur le Mont. Banahaw rural et d'autres endroits dans la province de Quezon, la capitale de la noix de coco aux Philippines. Seule la plus haute qualité de la noix de coco sont cueillies à la main de chaque récolte. Le sol volcanique du mont. Banahaw fait de ces noix de coco organique parmi les plus riches nutritionnel des noix de coco dans le monde! Test effectué dans des laboratoires indépendants révèle des niveaux plus élevés d'antioxydants phénoliques que les autres huiles de noix de coco. La viande est fraîche de noix de coco râpée (humide moulu), puis pressée à froid en utilisant l'eau à l'intérieur de la noix de coco pour faire du lait de coco. Le lait est ensuite autorisé à siéger pendant environ une demi-journée, tandis que l'huile se sépare naturellement du poids d'eau. L'huile est ensuite filtré par le fromage blanc (les matières solides de noix de coco). Aucun produit chimique ou un traitement thermique à haute est utilisée, et cette huile ne contient pas d'acides gras trans. Nous ne produire de l'huile. Il est constitué par les familles qui sont les agriculteurs utilisant des noix de coco ancienne des méthodes traditionnelles qui ont été utilisés aux Philippines pour des centaines d'années. Nos arbres de noix de coco et de la famille des producteurs sont certifiés biologiques selon de strictes normes de l'USDA. Les familles qui produisent de l'huile sont également formés selon les GMP (Good Manufacturing Practice) de normes et de nouveaux certifiés chaque année. Cette haute teneur en huile de noix de coco vierge a une longue durée de vie en raison de la forte propriétés antioxydantes. Le Gold Label est notre standard de haute qualité pour l'huile de noix de coco vierge