EU Certified Organic : Only available trough Tropical Oils Europe. This Tropical Traditions Gold Label Virgin Coconut Oil is a truly unrefined coconut oil. This coconut oil is made on Mt. Banahaw and surrounding areas from organic coconuts. Coconuts are used fresh (within 24-48 hours of harvest) from small family farms on Mt. Banahaw and other rural places in Quezon Province, the coconut capital of the Philippines. Only the highest quality coconuts are hand-picked from each harvest. The volcanic soil of Mt. Banahaw makes these organic coconuts some of the most nutritionally rich coconuts in the world! Testing done in independent laboratories reveals higher levels of phenolic antioxidants than other coconut oils. The fresh coconut meat is shredded (wet milled), and then cold-pressed using the water from inside the coconuts to make coconut milk. The milk is then allowed to sit for about half a day, while the oil naturally separates from the heavier water. The oil is then filtered from the curds (coconut solids). No chemical or high-heat treatment is used, and this oil contains no trans fatty acids. We do NOT mass produce this oil. It is made by families who are coconut farmers using old-fashioned traditional methods that have been used in the Philippines for hundreds of years. Our coconut trees and family producers are certified organic according to strict USDA standards. The families who produce the oil are also trained according to GMP (Good Manufacturing Practice) standards and re-certified each year. This high-grade Virgin Coconut Oil has a long shelf life due to the high antioxidant properties. The Gold Label standard is our highest standard for Virgin Coconut Oil Orgánicos Certificados UE: Sólo disponible a través de los aceites tropicales Europa. Este tropical Tradiciones Etiqueta Oro Virgen de aceite de coco es un aceite de coco sin realmente. Este aceite de coco se realiza en el monte. Banahaw y las zonas circundantes de coco orgánico. Cocos se utilizan frescos (dentro de 24-48 horas de la cosecha) de las pequeñas explotaciones familiares en el monte. Banahaw rurales y otros lugares de la provincia de Quezon, la capital de coco de Filipinas. Sólo la más alta calidad de los cocos son recogidos a mano de cada cosecha. El suelo volcánico de la montaña. Banahaw hace que estos cocos orgánicos algunos de los más ricos nutricionalmente cocos en el mundo! Realizado pruebas en laboratorios independientes revela altos niveles de compuestos fenólicos antioxidantes que otros aceites de coco. La carne de coco fresco rallado (húmedo molido) y, a continuación, por presión en frío mediante el agua desde el interior del coco para hacer leche de coco. La leche se permitió entonces a sentarse alrededor de la mitad de un día, mientras que el aceite se separa de forma natural el agua pesada. El aceite se filtra de la cuajada (coco sólidos). No químicas o de alto tratamiento térmico se utiliza, y este aceite no contiene ácidos grasos trans. NO producir en masa este aceite. Está formado por las familias que están usando los agricultores de coco anticuado de los métodos tradicionales que se han utilizado en las Filipinas durante cientos de años. Nuestros árboles de coco y la familia son los productores orgánicos certificados de acuerdo a estrictas normas de la USDA. Las familias que producen el aceite también están formados de acuerdo a GMP (Good Manufacturing Practice) y las normas de volver a certificarse cada año. Este alto grado Vírgenes aceite de coco tiene una larga vida útil debido a la alta propiedades antioxidantes. La etiqueta estándar de oro es nuestro más alto nivel de aceite de coco virgen